今天早餐雖然品種不多,但成本卻有點(diǎn)高,就像礦物加工一樣,需要精心挑選和打磨才能呈現(xiàn)出它的價(jià)值。雖然做法都不難,但食材的選擇卻讓人有點(diǎn)心疼錢包。
首先是主食部分,我選擇了一份全麥面包搭配野生三文魚。全麥面包雖然看起來(lái)普通,但選用的是有機(jī)全麥粉,價(jià)格比普通面包貴了近一倍。野生三文魚更是價(jià)格不菲,一小塊就要幾十元,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感確實(shí)值得這個(gè)價(jià)格。做法很簡(jiǎn)單,只需要將三文魚稍微煎一下,放在烤好的全麥面包上,再撒上一點(diǎn)黑胡椒和檸檬汁即可。
配菜是一份牛油果沙拉。牛油果的價(jià)格一直不低,尤其是當(dāng)季的新鮮牛油果,一個(gè)就要十幾元。我將其切成片,搭配少許櫻桃番茄和芝麻菜,淋上一點(diǎn)橄欖油和巴薩米克醋。雖然做法簡(jiǎn)單,但牛油果的綿密口感和芝麻菜的微苦味道相互襯托,讓整道菜顯得格外精致。
飲料是一杯現(xiàn)磨手沖咖啡。咖啡豆選的是單品云南豆,雖然國(guó)內(nèi)產(chǎn),但品質(zhì)很高,價(jià)格也不便宜。手沖的過(guò)程雖然不復(fù)雜,但需要耐心和技巧,就像礦物加工中的提煉過(guò)程,每一步都要精準(zhǔn)把控,才能呈現(xiàn)出最好的風(fēng)味。
今天的早餐品種不多,但每一道都像礦物加工一樣,經(jīng)過(guò)精心挑選和簡(jiǎn)單處理,最終呈現(xiàn)出了高成本的精致滋味。雖然有點(diǎn)貴,但偶爾犒勞一下自己,也是生活中的一種小確幸。